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从硒在生物体内的分布、存在形态及代谢,硒的生物学功能,硒缺乏及硒中毒,生物体日需要量等方面阐述了硒与生物体健康的关系。
微量元素硒与生物体健康
【摘 要】
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从硒在生物体内的分布、存在形态及代谢,硒的生物学功能,硒缺乏及硒中毒,生物体日需要量等方面阐述了硒与生物体健康的关系。
【机 构】
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陕西师范大学食品工程系
【出 处】
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广东微量元素科学
【发表日期】
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2004年02期
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