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初断奶的小鼠分为５组，分别饲以不同剂量水平的维生素Ｅ（ＶＥ），８周后观察免疫器官胸腺和脾脏的组织病理学变化。光镜结果表明：ＶＥ缺乏组小鼠脾脏、胸腺的淋巴小结缩小；正常需要量组、３倍需要量组小鼠胸腺和脾脏淋巴小结扩大、增多；２０倍需要量组小鼠胸腺和脾脏淋巴小结扩大，出现相邻小结融合现象。电镜观察发现：ＶＥ缺乏组和２０倍剂量组小鼠的胸腺和脾脏Ｔ细胞中线粒体结构改变出现嵴混乱、丢失及髓鞘现象。结果提示：缺乏或高剂量补充ＶＥ均可引起免疫器官Ｔ淋巴细胞超微病理结构的改变。