【摘 要】
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以BLMA5Fe2+体系切割双链DNA产生MDA物质为基础,采用TBA法检测了肌肽对DNA氧化损伤的保护作用,同时以甘露醇、苯甲酸钠为对照,并对肌肽的抗氧化机理做了初步探讨.结果发现肌
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以BLMA5Fe2+体系切割双链DNA产生MDA物质为基础,采用TBA法检测了肌肽对DNA氧化损伤的保护作用,同时以甘露醇、苯甲酸钠为对照,并对肌肽的抗氧化机理做了初步探讨.结果发现肌肽对DNA损伤的保护作用明显优于甘露醇和苯甲酸钠.其抗氧化曲线与L-组氨酸相似,因此推测其抗氧化性与其所含的咪唑环密切相关.
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