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美国北部地区猪弓形虫病高发
美国北部地区猪弓形虫病高发
来源 :中国猪业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jiyhgniewvlfdjtoopre
【摘 要】
:
食人未煮熟的含有弓形虫的猪肉是弓形虫传播的重要途径。在过去的20年,美国采用封闭饲养模式生产的猪肉弓形虫的感染率降低了,然而户外养殖猪的感染率比较高,,消费者需求“有机产
【作 者】
:
王蕾(编译)
【出 处】
:
中国猪业
【发表日期】
:
2012年7期
【关键词】
:
猪弓形虫病
北部地区
美国
消费者需求
饲养模式
有机产品
人道主义
感染率
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食人未煮熟的含有弓形虫的猪肉是弓形虫传播的重要途径。在过去的20年,美国采用封闭饲养模式生产的猪肉弓形虫的感染率降低了,然而户外养殖猪的感染率比较高,,消费者需求“有机产品”、“人道主义”和“自由”已导致越来越多的猪饲养任户外。
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