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＂三混式＂教学是翻转课堂、讨论式教学、案例式教学等教学方法优势互补的一种新型教学模式,本文对《食品机械与设备》课程教学进行设计,创新教学方式,优化教学内容,重新规划课时,量化平时成绩考核,可为食品机械类课程改革提供借鉴。
“三混式”教学在《食品机械与设备》教学中的应用
【摘 要】
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＂三混式＂教学是翻转课堂、讨论式教学、案例式教学等教学方法优势互补的一种新型教学模式,本文对《食品机械与设备》课程教学进行设计,创新教学方式,优化教学内容,重新规划课时
【机 构】
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邵阳学院食品与化学工程学院
【出 处】
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山东化工
【发表日期】
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2018年13期
【基金项目】
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邵阳学院教学改革研究项目(2017JG22);湖南省科技厅重点研发计划项目(2016NK2082)
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