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淮盐历史上三次重大技术革命
淮盐历史上三次重大技术革命
来源 :苏盐科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:caodahai
【摘 要】
:
<正> 江苏盐场,历史上称为两淮盐区,淮河以南为淮南盐区,淮河以北为淮北盐区,所产海盐统称为淮盐,是全国四大海盐区之一,以淮北大籽盐为代表,以粒大色白而著称,在国内外享有
【作 者】
:
张明祖
【机 构】
:
淮海工学院东港学院
【出 处】
:
苏盐科技
【发表日期】
:
2000年2期
【关键词】
:
江苏盐场
淮盐生产历史
制盐技术
发展阶段
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<正> 江苏盐场,历史上称为两淮盐区,淮河以南为淮南盐区,淮河以北为淮北盐区,所产海盐统称为淮盐,是全国四大海盐区之一,以淮北大籽盐为代表,以粒大色白而著称,在国内外享有盛誉。 淮盐历史悠久,相传在原始社会末期的黄帝炎帝时代,夙沙氏(又作宿沙氏)在今天的苏鲁沿海一带“始以
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