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辣根是生食鱼片、贝类调味的原料.随着人民生活水平的提高,国内市场对辣根的需求剧增,同时也大量出口.辣根在我国有十几年的栽培历史,尤其在辽宁、山东等地的种植和加工数量都很大,并且在出口蔬菜中占有重要地位.辣根贮藏质量的好坏直接影响着辣根的出口创汇.
辣根贮藏技术
【摘 要】
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辣根是生食鱼片、贝类调味的原料.随着人民生活水平的提高,国内市场对辣根的需求剧增,同时也大量出口.辣根在我国有十几年的栽培历史,尤其在辽宁、山东等地的种植和加工数量
【机 构】
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沈阳市农业科学院,威海市环翠区蔬菜站,沈阳市种子管理站
【出 处】
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长江蔬菜
【发表日期】
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2005年10期
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