【摘 要】
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利用超临界CO2萃取白术,温度为40～60℃、压力为35MPa和45MPa,得到不同萃取时间下的萃取率,萃取率最高可达6.07%,也探讨了温度和压力对萃取率的影响。利用Crank模型、Naik模型
【机 构】
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天津商业大学天津市食品生物技术重点实验室,
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利用超临界CO2萃取白术,温度为40～60℃、压力为35MPa和45MPa,得到不同萃取时间下的萃取率,萃取率最高可达6.07%,也探讨了温度和压力对萃取率的影响。利用Crank模型、Naik模型和Barton模型对萃取过程进行描述,获得了各模型中的特征参数值。模拟结果显示Crank模型与实验数据十分吻合,平均相对误差小于4%。
Atractylodes macrocephala was extracted by supercritical CO2 at a temperature of 40 ~ 60 ℃ and a pressure of 35MPa and 45MPa. The extraction rate at different extraction time was achieved, with the highest extraction rate of 6.07%. The effects of temperature and pressure on the extraction rate were also discussed. The Crank model, Naik model and Barton model were used to describe the extraction process, and the characteristic parameters of each model were obtained. The simulation results show that the Crank model is in good agreement with the experimental data and the average relative error is less than 4%.
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