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采用^60Co-γ射线和秋水仙碱与二甲基亚砜混合水溶液,对四川地区的苦荞品种额落乌且进行处理,选育获得苦荞新品种西荞1号。西荞1号具有结实率高、抗落粒性强、千粒重高、株粒数多等优点;此外,它还是一个早熟、适应能力强的品种。它的蛋白质含量为12.6%,含有多种维生素及矿质营养元素。多年的试验示范及推广应用表明,西荞1号的产量在2000kg/hm^2以上,推广面积超过4.25万hm^2。西荞1号由于具有高产、优质及适应能力强等特点,1997年和2000年,选后通过四川省和国家品种委员会的审定。