【摘 要】
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千宝菜性状似芥蓝,以嫩叶供食用的1年生或2年生十字花科草本植物,是应用“胚培养”生物工程技术育成的“甘蓝”和“小白菜”种间杂交种,风味独特,既有甘蓝的甜味,又有小白菜
【机 构】
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广州市农业技术推广中心 510520
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千宝菜性状似芥蓝,以嫩叶供食用的1年生或2年生十字花科草本植物,是应用“胚培养”生物工程技术育成的“甘蓝”和“小白菜”种间杂交种,风味独特,既有甘蓝的甜味,又有小白菜的柔嫩口感,粗纤维少。千宝菜可炒食、腌渍,也可生食作色拉,风味好,颇受消费者欢迎。千宝菜适应性强、广
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