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以玉米淀粉为原料,以1,2-环氧丙烷为醚化剂,在碱性条件下,用脂肪醇聚氧乙烯醚(FAPE)催化干法制备了羟丙基淀粉.当FAPE用量为淀粉质量分数的6.2%,氢氧化钠用量为淀粉质量分数的3%,反应体系中水的加入量为淀粉质量分数的12%,反应温度70℃时,制备的羟丙基淀粉的取代度为0.458,反应时间仅为50 min.