美国推进实施HACCP体系对我国的启示

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美国是国际上食品安全管理水平最高的国家之一,本文对美国HACCP体系的法律基础进行了梳理,对其推进过程中的特点进行了分析和归纳,并据此对我国HACCP体系的推广提出一些参考建议。
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