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研究了抗氧化剂硫辛酸（LA）和N-乙酰半胱氨酸（NAC）对高脂日粮诱导的大鼠机体氧化应激的影响。结果表明，饲喂高脂日粮可导致大鼠氧化应激，降低机体抗氧化能力；日粮中补充LA和NAC可显著增加血清和组织T-AOC、SOD活性、GSH含量，显著降低MDA含量；LA、NAC能极显著降低高脂日粮引起的大鼠肝脏线粒体DNA氧化损伤，LA的效果优于NAC。