【摘 要】
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运用基因工程技术,将克隆到的淀粉液化芽孢杆菌Bacillus amyloliquefaciens DSM 1061新型中性植酸酶基因（GenBank登录号为HM747163）构建到表达载体pET22b（＋）上,并在E.coli BL21（DE3
【机 构】
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南京工业大学化学化工学院,盐城工学院化学与生物工程学院
【基金项目】
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国家自然科学青年科学基金项目（31101912）, 江苏省自然科学基金面上项目（BK2011420）, 江苏省普通高校自然科学研究项目（09KJB530011）
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运用基因工程技术,将克隆到的淀粉液化芽孢杆菌Bacillus amyloliquefaciens DSM 1061新型中性植酸酶基因（GenBank登录号为HM747163）构建到表达载体pET22b（＋）上,并在E.coli BL21（DE3）中进行高效表达。电泳结果表明该酶分子质量约为42kD,目的蛋白占大肠杆菌可溶性蛋白30%左右。利用Ni-NTA琼脂糖凝胶进行亲和纯化,酶学性质研究表明,其最适温度为60℃,最适pH值为7.0,最大酶比活力为15U/mg。60℃时以植酸钠为底物的Km值为0.30mm
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