【摘 要】
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采用Morgan-Elson法追踪测定广西甜茶抗过敏活性成分。研究结果表明:广西甜茶中含有抗过敏成分,抗过敏成分经过超滤膜粗纯化后,得到样品3;经过凝胶层析精制后,得到样品3g。样
【机 构】
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广西大学轻工与食品工程学院,广西大学轻工与食品工程学院,广西大学轻工与食品工程学院 南宁530004,南宁530004,南宁530004
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采用Morgan-Elson法追踪测定广西甜茶抗过敏活性成分。研究结果表明:广西甜茶中含有抗过敏成分,抗过敏成分经过超滤膜粗纯化后,得到样品3;经过凝胶层析精制后,得到样品3g。样品3和样品3g经过薄板层析、紫外光谱、红外光谱定性及高效液相色谱检测,发现广西甜茶中抗过敏有效成分为水解型鞣花鞣质,分子量范围为10～30kD,化学构型为C6-C3-C6。
The Morgan-Elson method was used to trace the anti-allergic active ingredients of Guangxi sweet tea. The results show that: Guangxi sweet tea contains anti-allergic ingredients, anti-allergic ingredients after ultrafiltration membrane crude purification, to obtain a sample 3; after gel chromatography purification, the sample 3g. Samples 3 and 3g were tested by TLC, UV, IR and HPLC. The results showed that the antiallergic active ingredient in Guangxi sweet tea was hydrolyzed ellagic tannin with the molecular weight range of 10 ~ 30kD and the chemical configuration was C6-C3-C6.
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