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DHA(二十二碳六烯n-3脂肪酸),是一种在成年哺乳类动物的神经系统中高度聚集的长链多不饱和脂肪酸.围产期和婴幼儿出生后旱期,是大脑快速发育的阶段,与此同时,DHA在脑组织中的含量也迅速增加.为探讨长链多不饱和脂肪酸对神经系统的影响,通过给大鼠及其F2、F3代喂养富含或缺乏n-3脂肪酸的饮食,了解n-3脂肪酸缺乏对其子代成年大鼠空间学习、记忆能力的影响.