【摘 要】
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通过Box-Benhken响应面法优化仿刺参中海参皂苷的提取工艺,为海参皂苷提取提供借鉴.以海参皂苷Cladoloside A(CA)为评价指标,以溶剂体积分数、提取次数和提取时间为因素,采用单因素法和Box-Benhken响应面法相结合的方法优化仿刺参中海参皂苷CA的提取工艺参数,从而确定海参皂苷的提取工艺.试验结果显示,以海参皂苷CA的含量为指标测定提取液,优化的提取工艺条件为:微波功率为400 W,溶剂为25 mL 70％乙醇,温度为45℃,次数为3次,时间为10 min,在此条件下,海参皂苷CA的
【机 构】
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辽宁省海洋水产科学研究院,辽宁 大连 116023;大连海洋学校,辽宁 大连 116023
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通过Box-Benhken响应面法优化仿刺参中海参皂苷的提取工艺,为海参皂苷提取提供借鉴.以海参皂苷Cladoloside A(CA)为评价指标,以溶剂体积分数、提取次数和提取时间为因素,采用单因素法和Box-Benhken响应面法相结合的方法优化仿刺参中海参皂苷CA的提取工艺参数,从而确定海参皂苷的提取工艺.试验结果显示,以海参皂苷CA的含量为指标测定提取液,优化的提取工艺条件为:微波功率为400 W,溶剂为25 mL 70％乙醇,温度为45℃,次数为3次,时间为10 min,在此条件下,海参皂苷CA的含量达151.8μg/g,与预测值相近.本试验采用的海参皂苷的提取方法操作简便,提取效率较高,为刺参皂苷的提取和利用提供科学依据.
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