高效液相色谱荧光法检测鸡组织中阿莫西林残留

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建立了高效液相色谱荧光法检测鸡组织中阿莫西林(AMO)的残留量。鸡组织样品经磷酸二氢钠溶液提取,乙腈去蛋白,正己烷去脂肪,饱和二氯甲烷萃取,上清液经水杨醛在酸性条件下沸水浴衍生化。以0.01 mol/L的磷酸二氢钾溶液和乙腈溶液为流动相,梯度洗脱,流速为1 mL/min,高效液相色谱荧光检测,激发波长为358 nm,发射波长为440 nm。阿莫西林在25~1000μg/kg质量浓度范围内,线性关系良好。当阿莫西林添加水平为13~125μg/kg时,鸡组织中AMO的平均回收率在72.82%~88.82%,相对标准偏差在6.21%~9.63%;检测限、定量限分别为5μg/kg(S/N≥3)、13μg/kg(S/N≥10)。该方法操作简便,可适用于鸡组织中阿莫西林的提取和检测,且准确度和精密度均符合残留分析的要求。
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