【摘 要】
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鱼粉等高端蛋白质原料市场的缺口增大,使得发酵豆粕应运而生。用微生物发酵后的发酵豆粕较普通豆粕具有以下优势:生产工艺相对简单;产物富含有益微生物、小肽、氨基酸、维生
【机 构】
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济宁职业技术学院,北京科为博生物科技有限公司
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鱼粉等高端蛋白质原料市场的缺口增大,使得发酵豆粕应运而生。用微生物发酵后的发酵豆粕较普通豆粕具有以下优势:生产工艺相对简单;产物富含有益微生物、小肽、氨基酸、维生素、多种酶类等多种活性因子,使其较普通豆粕的抗营养因子含量降低,蛋白质以及一些不易降解的营养素的消化率提高,机体代谢加快,动物生长速度提高;免疫机能加强。
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