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说到抹茶,现代人自然而然会联想到京都宇治,然而抹茶源于中国唐朝,再往上考究,第一位嚼碎茶叶的人却是神农氏.用以解毒的神农始料不及,抹茶成了后来人不可获缺的日常饮料,加一二佳果,冠以风花雪月的诗句,再传入日本,便成了茶之道.
北川半兵卫 百年宇治抹茶的秘密
【摘 要】
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说到抹茶,现代人自然而然会联想到京都宇治,然而抹茶源于中国唐朝,再往上考究,第一位嚼碎茶叶的人却是神农氏.用以解毒的神农始料不及,抹茶成了后来人不可获缺的日常饮料,加
【出 处】
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城市地理
【发表日期】
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2017年9期
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