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用SEM-EDAX法研究芒秆茎部表皮层的结构及元素组成，并对茎部纤维、薄壁细胞及叶部的元素组成进行测定。结果表明，芒秆茎杆表皮层的外表面仅由C、O、Si、K等元素组成，Si含量高达60％，Si的粒度小且分布较均匀；表皮层是由C、O、Si、Al、Ca、K、Fe、Na等元素构成的结构复杂的复合材料层，外层角化程度较高，Si含量较低；里层的角化程度较低，但Si含量最高。表皮层的结构及形成机理有待进一步研究。薄壁细胞及叶部中含矿质元素的种类最多，含量也高，宜在备料时尽量除去以提高原料含量。