【摘 要】
：
肉与肉制品是人们生活中不可缺少的食品之一,随着生活水平的不断提高,人们对肉制品的种类、品质和安全性也有了更高的要求,这也给国内外学者们在肉制品加工技术研究方面带来
【机 构】
：
陕西能源职业技术学院基础课教学部,咸阳,712000陕西能源职业技术学院经济管理学院,咸阳,712000;
论文部分内容阅读
肉与肉制品是人们生活中不可缺少的食品之一,随着生活水平的不断提高,人们对肉制品的种类、品质和安全性也有了更高的要求,这也给国内外学者们在肉制品加工技术研究方面带来了更多的挑战。本文综述了国内外肉制品加工的现状及现有加工技术中存在的问题,并对肉制品加工新技术进行了介绍,旨在为促进肉制品加工产业的发展提供参考。
其他文献
铁路信号设备,主要组织指挥列车运行,保证行车安全,从而提高列车的运输效率,传递信息.铁路信号设备是铁路主要技术之一,铁路信号的装备水平是铁路现代化的重要标志,加强对铁
从非均匀沙受力分析出发 ,将非均匀泥沙起动所受到的附加作用力分为两部分。用滚动平衡方程式建立了能反映非均匀沙不均匀性的起动流速公式。利用天然河流实测资料和水槽实验
休闲渔业概念及的休闲渔业资源状况，分析了休闲渔业发展中存在的问题和对策。
随着经济新常态的提出,带动我国各行业的不断发展进步,我国铁路系统已全面提出安全风险管理工作,而铁路各级部门针对各自的工作实际也提出相应的安全风险管理办法,尤其是现阶
农业作为我国国民经济的第一产业,农业用水在整体用水量中占据了绝大的比例,因此开展农业生产的节水栽培技术具有重要的作用.水稻作为对水资源依赖性最大的农作物,开展对水稻
随着我国经济的快速发展,交通行业的便利发展,使得我国的经济发展更富有活力.我国铁路网络的不断完善,铁路已成为我国重要的陆上交通方式之一.做好铁路列车的调度是确保列车
铁路信号设备作为铁路运输的基本工具之一,随着我国科技水平的不断提高,技术标准随之发生变化,因此,要求各项技术指标必须精准,铁路信号工程施工管理是现阶段铁路信息工程发
一、引言rn中国智慧城市试点已接近300个,其中在东部沿海发达城市已经发展的如火如荼,创新性城市将信息技术服务于城市管理,提供更加高效的公共管理服务.随着发展进程加快,中
随着社会经济的快速发展,石油、煤炭以及天然气等不可再生资源已经开发过度,面临匮乏的局面.人们需要寻找新的能源进行替代.利用太阳能和风能进行发电不但清洁而且利于取用,