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介绍了植物油脂脱臭馏出物中天然VE和植物甾醇的多种提取工艺，对现有工艺的优缺点进行了评述。由国内工业化现状提出了脱臭馏出物综合利用需进一步加强的问题。
脱臭馏出物中提取天然VE和植物甾醇
【摘 要】
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介绍了植物油脂脱臭馏出物中天然VE和植物甾醇的多种提取工艺，对现有工艺的优缺点进行了评述。由国内工业化现状提出了脱臭馏出物综合利用需进一步加强的问题。
【机 构】
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浙江工业大学药学院
【出 处】
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中国食品添加剂
【发表日期】
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2006年2期
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