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中国营养学会老年分会主任委员孙建琴指出:中国有50%的老年人营养不良。她调查了北京、上海、重庆、广州、成都这5座城市的老年人营养状况,进行了老年人营养不良风险的筛查工作和干预技术研究,结果表明,老年人营养不良的发生率为55%。其中,养老机构中的发生率达60%,综合性医院内的发生率达58%。