论文部分内容阅读
话说最近大家看没看《中国新说唱》，小编粗略地看了两期，发现水准都不如第一季啊……但是这一季节目组新增了北美赛区，瞬间高大上了有没有！所以小编决定，本期把我们的本土美食也送上国际大舞台！
不知道这段时间大家有没有了解过中国菜的英译名，小编是真的佩服网友们的脑洞！先随便说几个大家感受一下。
现磨淡奶浓汤配中式风情面包棍——豆浆油条
中式松花蛋精选精肉熬水晶浓汤——皮蛋瘦肉粥
精制小麦面饼包裹浓汁肉沫——灌汤包
火爆干椒爆炒鸡肉粒——辣子鸡
秘制辣油烹白玉豆腐——麻婆豆腐
四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬——毛血旺
秘制酸辣酱汁浇黄金酥——臭豆腐
吮指珍萃蛋香薄饼——煎饼果子
原汁澳洲玉子水晶冻——蒸鸡蛋
法式糖浆风情软炸香猪排——锅包肉
有没有一瞬间就国际化了！小编看了许多例子，总结出来的秘诀就是：文艺修饰词+食材+烹饪方法+食材，大家快用起来，让自己做的菜听起来也可以美味感upupup！不过事实上，菜名的国际化道路真的是十分曲折，毕竟一般的菜名翻译是这样的：夫妻肺片——Husband and wife lung slice（人體器官贩卖是违法的啊！），咸猪手——sexual harassment，英文直译回来就是“德国性骚扰”，这让外国人怎么下得了单，然后下得了口啊？另外还有风靡国外但是国内并没有流行的奇葩菜品，比如左宗棠鸡，还有谢耳朵最爱的陈皮鸡等等。
好啦，师姐就介绍到这里，给大家布置个课后作业：翻译一下几道中文菜名，做完了记得来交卷啦。
1.胡辣汤 2.番茄炒鸡蛋 3.火锅 4.蚂蚁上树 5.火烧驴肉
不知道这段时间大家有没有了解过中国菜的英译名，小编是真的佩服网友们的脑洞！先随便说几个大家感受一下。
现磨淡奶浓汤配中式风情面包棍——豆浆油条
中式松花蛋精选精肉熬水晶浓汤——皮蛋瘦肉粥
精制小麦面饼包裹浓汁肉沫——灌汤包
火爆干椒爆炒鸡肉粒——辣子鸡
秘制辣油烹白玉豆腐——麻婆豆腐
四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬——毛血旺
秘制酸辣酱汁浇黄金酥——臭豆腐
吮指珍萃蛋香薄饼——煎饼果子
原汁澳洲玉子水晶冻——蒸鸡蛋
法式糖浆风情软炸香猪排——锅包肉
有没有一瞬间就国际化了！小编看了许多例子，总结出来的秘诀就是：文艺修饰词+食材+烹饪方法+食材，大家快用起来，让自己做的菜听起来也可以美味感upupup！不过事实上，菜名的国际化道路真的是十分曲折，毕竟一般的菜名翻译是这样的：夫妻肺片——Husband and wife lung slice（人體器官贩卖是违法的啊！），咸猪手——sexual harassment，英文直译回来就是“德国性骚扰”，这让外国人怎么下得了单，然后下得了口啊？另外还有风靡国外但是国内并没有流行的奇葩菜品，比如左宗棠鸡，还有谢耳朵最爱的陈皮鸡等等。
好啦，师姐就介绍到这里，给大家布置个课后作业：翻译一下几道中文菜名，做完了记得来交卷啦。
1.胡辣汤 2.番茄炒鸡蛋 3.火锅 4.蚂蚁上树 5.火烧驴肉