【摘 要】
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荞麦属蓼科的食用作物，分为普通荞麦（Ｆａｇｏｐｙｒｕｍｅｓｃｕｌｅｎｔｕｍ）即甜荞和鞑靼荞（Ｆ·ｔａｔａｒｉｃｕｍ）即苦荞。目前世界上以种植甜荞最多，我国西南及高寒山区种植苦荞较多，但因其单产低而制约着苦荞的发展。为此，我所根据荞麦的
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荞麦属蓼科的食用作物，分为普通荞麦（Ｆａｇｏｐｙｒｕｍｅｓｃｕｌｅｎｔｕｍ）即甜荞和鞑靼荞（Ｆ·ｔａｔａｒｉｃｕｍ）即苦荞。目前世界上以种植甜荞最多，我国西南及高寒山区种植苦荞较多，但因其单产低而制约着苦荞的发展。为此，我所根据荞麦的育种目标选育了具...
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