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国家环保产品质量监督检验中心工程师李东萱说，餐盒中如果有析出物溶解于饭菜中，容易被消费者食用。一般来说，热的饭菜温度在60度左右，这个检验主要是模拟餐盒在生活中接触到水、油、醋等来进行检测的。经检测，餐盒的溶出物主要成分是工业碳酸钙，同时还含有重金属铅、铬、石蜡、苯和多环芳烃等有害物质。国家对餐盒的溶出物有严格的限量规定，但这种餐盒的工业碳酸钙残渣、重金属、石蜡、苯等都超过了国家标准要求，最高的超过了160倍。