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国家环保产品质量监督检验中心工程师李东萱说,餐盒中如果有析出物溶解于饭菜中,容易被消费者食用。一般来说,热的饭菜温度在60度左右,这个检验主要是模拟餐盒在生活中接触到水、油、醋等来进行检测的。经检测,餐盒的溶出物主要成分是工业碳酸钙,同时还含有重金属铅、铬、石蜡、苯和多环芳烃等有害物质。国家对餐盒的溶出物有严格的限量规定,但这种餐盒的工业碳酸钙残渣、重金属、石蜡、苯等都超过了国家标准要求,最高的超过了160倍。