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摘 要:茶园病虫害绿色防控,是茶园病虫害统防统治工作的发展趋势,本文主要叙述广西百色市西林县古障镇茶区茶园病虫害的发生与防治的基本情况,对该区域今后发展茶园绿色生态有机茶产业和建设基层防控组织寄予希望和建言。
关键词:茶园 病虫害 防治
百色市西林县的茶叶产业,经过当地政府对农业产业结构进行大力调整后,茶产业得到长足发展,茶园种植面积约占百色地区的三分之一,并与凌云、乐业成三足鼎立之势,支撑起百色地区茶产业的平台。西林县古障镇作为该县的茶产业核心区,基本代表了该县域的茶园生产发展情况,通过对这一区域茶园栽培管理水平调查,了解当地茶园病虫害的基本情况,为今后该区域茶产业向生态有机化的体系升级、产品提质和品牌打造提供一定的科学技术信息保障。笔者作为西林县古障镇2014~2016年度贫困县科技服务特派员,通过2年多的实地走访和比照,撰以此文,以供参考。
1 古障镇茶区病虫害的基本情况
1.1 调查样本
本样本以古障镇茶区140多hm2,共查访82户茶叶生产户正常管理的生产茶园作蓝本。其中,茶园无性系占38 %,种植年限最早在1990年,最迟是2014年。种植茶叶品种主要是凌云白毫(占81 %),其余是近年引进的龙井43、乌牛早和福鼎大白等优良品种。
1.2 调查统计方式
通过田间实地查看病虫害的症状、活体和病症,用病虫害彩色图谱与生产者辨识确定,向生产者咨询病虫害的相关物候期,并作出记录进行统计为依据。
1.3 统计调查结果
西林县古障镇茶区时常发现的茶园病虫害共27种(详见表1、表2,天敌种类略)。其中,茶园害虫17种,分属6目15科。病害3类共10种,茶园害虫常见主要集中在同翅目(如茶小绿叶蝉),茶叶病害主要集中在真菌类上;这些茶园病虫害都是为害茶树地上部位的枝、叶、芽器官组织。其中茶树害虫嗜于为害茶树的幼嫩组织如叶、芽等,病害主要为害茶树的成叶。对茶叶品质和安全影响有限,都属于不能给茶园造成毁灭性的病虫害。
2.2 古障镇茶区病害防治
古障镇茶区病害防治由于未曾有报告发现常见的病害种类对茶园造成较大的为害和损失(主要茶园病害详见表2),区域内茶园未曾对茶园病害采取主动防御的技术措施。如较常见的芽枯病也是病虫交叉危害型,对于新引种一些茶树新品种发生的生理性病害(如温差引起新叶脱落性),可用人工摘除和加强肥培管理措施加以改善控制。
3 古障镇茶区病虫害防治工作的建议
3.1 茶园病虫害管理组织工作进一步加强
茶园病虫害防治是茶产品安全保障工作重点环节,茶园安全保障工作的实施,必须要有各级相关组织机构的参与落实。茶区病虫害防治工作重在基层,强化村、社一级的茶园病虫害防控管理组织建设,并扎根到“一村一社”,完成好病虫害的宣传、防治和验收(督查)总结等,是维系各项防治工作运行机制正常进行的重要保障。但目前该区域的茶区各级管理机构中,由于受到历史和环境等原因的限制,村、社一级管理组织相对较弱,因此以政府相关部门做牵头,在项目、协调和组织等支持下,完善村、社一级茶区管理组织建设,对今后古障镇茶区健全安全绿色茶产业的统计检测,规范科学的量化指标,逐步积累茶产业发展的基础数据信息,发展推行绿色生态有机茶产业意义重大。
3.2 制定和完善帮扶工作规划
古障镇茶产业是在政府有关部门大力支持而发展起来的新产业,区域内环境和生态资源优良独特,对发展有机生态茶产业潜力较大,并且已有在该区域取得有机茶生产认证的企业(京桂古道茶业公司、古障茶厂)因此,建议由镇政府等上级部门牵头为确保绿色有机生态茶产业发展,制定本区域《茶园病虫害绿色防控标准》。通过有组织有计划地推行政府指导下的物质采购、做好茶叶生产户的任务分解,落实帮扶工作计划,鼓励生产单位使用有机肥、药,使用诱杀、色板等茶园病虫害防控措施,逐步实现提高和稳定本地区茶产品的品质与信誉,为建设绿色有机生态茶叶的区域品牌作保障。
3.3 茶园管理技术培训逐步常态化
古障镇茶区的茶业生产模式,是建立在家庭或承包制基础上,“公司 基地 农户”的生产模式所占比重低,多数生产单位的规模小,茶园管理水平参差不一,技术能力弱,运营生产能力差异较大。茶园病虫害防治中不合理使用肥料,药物的现象时有发生,给茶园统防统治的茶园病虫害防治工作带来一定的实施难度,因此让茶叶生产物资投入、产品生产加工和流通销售等相关人员参与进来,在茶叶生产链条上普及茶园绿色有机生态防控技术,提高茶叶管理技能,共同进行茶园绿色有机生态防控技术宣传和培训,持之以恒并使其常态化,逐步提升茶叶生产的整体综合技能。
结语
随着茶叶产品质量安全和生态环境保护形势的逐步严峻,茶园病虫害绿色有机生态防控作用渐趋凸显,并成为茶园病虫害防治技术发展的趋势。通过调查了解该区域茶园病虫害的基本情况,实现古障镇茶区茶园病虫害绿色防控和统防统治工作全覆盖。通过推行以标准化的茶叶加工廠主体,建立村、社一级的茶叶病虫害绿色有机生态防控统防统治技术体系,完善推广茶园有机化、绿色化建设,普及合理茶园立体化发展、茶叶适时采养、壮大名优茶生产,调整或改进茶园生产农事等工作逐步加以实现。
关键词:茶园 病虫害 防治
百色市西林县的茶叶产业,经过当地政府对农业产业结构进行大力调整后,茶产业得到长足发展,茶园种植面积约占百色地区的三分之一,并与凌云、乐业成三足鼎立之势,支撑起百色地区茶产业的平台。西林县古障镇作为该县的茶产业核心区,基本代表了该县域的茶园生产发展情况,通过对这一区域茶园栽培管理水平调查,了解当地茶园病虫害的基本情况,为今后该区域茶产业向生态有机化的体系升级、产品提质和品牌打造提供一定的科学技术信息保障。笔者作为西林县古障镇2014~2016年度贫困县科技服务特派员,通过2年多的实地走访和比照,撰以此文,以供参考。
1 古障镇茶区病虫害的基本情况
1.1 调查样本
本样本以古障镇茶区140多hm2,共查访82户茶叶生产户正常管理的生产茶园作蓝本。其中,茶园无性系占38 %,种植年限最早在1990年,最迟是2014年。种植茶叶品种主要是凌云白毫(占81 %),其余是近年引进的龙井43、乌牛早和福鼎大白等优良品种。
1.2 调查统计方式
通过田间实地查看病虫害的症状、活体和病症,用病虫害彩色图谱与生产者辨识确定,向生产者咨询病虫害的相关物候期,并作出记录进行统计为依据。
1.3 统计调查结果
西林县古障镇茶区时常发现的茶园病虫害共27种(详见表1、表2,天敌种类略)。其中,茶园害虫17种,分属6目15科。病害3类共10种,茶园害虫常见主要集中在同翅目(如茶小绿叶蝉),茶叶病害主要集中在真菌类上;这些茶园病虫害都是为害茶树地上部位的枝、叶、芽器官组织。其中茶树害虫嗜于为害茶树的幼嫩组织如叶、芽等,病害主要为害茶树的成叶。对茶叶品质和安全影响有限,都属于不能给茶园造成毁灭性的病虫害。
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2.2 古障镇茶区病害防治
古障镇茶区病害防治由于未曾有报告发现常见的病害种类对茶园造成较大的为害和损失(主要茶园病害详见表2),区域内茶园未曾对茶园病害采取主动防御的技术措施。如较常见的芽枯病也是病虫交叉危害型,对于新引种一些茶树新品种发生的生理性病害(如温差引起新叶脱落性),可用人工摘除和加强肥培管理措施加以改善控制。
3 古障镇茶区病虫害防治工作的建议
3.1 茶园病虫害管理组织工作进一步加强
茶园病虫害防治是茶产品安全保障工作重点环节,茶园安全保障工作的实施,必须要有各级相关组织机构的参与落实。茶区病虫害防治工作重在基层,强化村、社一级的茶园病虫害防控管理组织建设,并扎根到“一村一社”,完成好病虫害的宣传、防治和验收(督查)总结等,是维系各项防治工作运行机制正常进行的重要保障。但目前该区域的茶区各级管理机构中,由于受到历史和环境等原因的限制,村、社一级管理组织相对较弱,因此以政府相关部门做牵头,在项目、协调和组织等支持下,完善村、社一级茶区管理组织建设,对今后古障镇茶区健全安全绿色茶产业的统计检测,规范科学的量化指标,逐步积累茶产业发展的基础数据信息,发展推行绿色生态有机茶产业意义重大。
3.2 制定和完善帮扶工作规划
古障镇茶产业是在政府有关部门大力支持而发展起来的新产业,区域内环境和生态资源优良独特,对发展有机生态茶产业潜力较大,并且已有在该区域取得有机茶生产认证的企业(京桂古道茶业公司、古障茶厂)因此,建议由镇政府等上级部门牵头为确保绿色有机生态茶产业发展,制定本区域《茶园病虫害绿色防控标准》。通过有组织有计划地推行政府指导下的物质采购、做好茶叶生产户的任务分解,落实帮扶工作计划,鼓励生产单位使用有机肥、药,使用诱杀、色板等茶园病虫害防控措施,逐步实现提高和稳定本地区茶产品的品质与信誉,为建设绿色有机生态茶叶的区域品牌作保障。
3.3 茶园管理技术培训逐步常态化
古障镇茶区的茶业生产模式,是建立在家庭或承包制基础上,“公司 基地 农户”的生产模式所占比重低,多数生产单位的规模小,茶园管理水平参差不一,技术能力弱,运营生产能力差异较大。茶园病虫害防治中不合理使用肥料,药物的现象时有发生,给茶园统防统治的茶园病虫害防治工作带来一定的实施难度,因此让茶叶生产物资投入、产品生产加工和流通销售等相关人员参与进来,在茶叶生产链条上普及茶园绿色有机生态防控技术,提高茶叶管理技能,共同进行茶园绿色有机生态防控技术宣传和培训,持之以恒并使其常态化,逐步提升茶叶生产的整体综合技能。
结语
随着茶叶产品质量安全和生态环境保护形势的逐步严峻,茶园病虫害绿色有机生态防控作用渐趋凸显,并成为茶园病虫害防治技术发展的趋势。通过调查了解该区域茶园病虫害的基本情况,实现古障镇茶区茶园病虫害绿色防控和统防统治工作全覆盖。通过推行以标准化的茶叶加工廠主体,建立村、社一级的茶叶病虫害绿色有机生态防控统防统治技术体系,完善推广茶园有机化、绿色化建设,普及合理茶园立体化发展、茶叶适时采养、壮大名优茶生产,调整或改进茶园生产农事等工作逐步加以实现。