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对山杏多酚、山丁子多酚的抗氧化活性的研究结果表明,2种多酚都具有一定程度的抗氧化活性,均呈剂量依赖性,且山丁子多酚的抗氧化能力略高于山杏多酚。
山杏和山丁子多酚的抗氧化活性研究
【摘 要】
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对山杏多酚、山丁子多酚的抗氧化活性的研究结果表明,2种多酚都具有一定程度的抗氧化活性,均呈剂量依赖性,且山丁子多酚的抗氧化能力略高于山杏多酚。
【机 构】
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黑龙江省林副特产研究所省非木质林产品研发重点实验室,黑龙江省烟草公司牡丹江烟草科学研究所,黑龙江省林业科学院,哈尔滨烟叶公司绥化分公司
【出 处】
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林业科技
【发表日期】
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2016年4期
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