【摘 要】
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黄曲霉毒素（AFLA）对肝坏死及能量、氮、氨基酸的代谢率具有负效应已被认识，但这种影响机制还未知，奥地利动物科学家就此展开了研究。他们给22周龄的海兰W36母鸡分别饲喂4种含0．0．6
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黄曲霉毒素（AFLA）对肝坏死及能量、氮、氨基酸的代谢率具有负效应已被认识，但这种影响机制还未知，奥地利动物科学家就此展开了研究。他们给22周龄的海兰W36母鸡分别饲喂4种含0．0．6、1．2和2．5mg／kg黄曲霉毒素B1的日粮，日粮中的AFLA含量对体重、产蛋量和采食量无影响，连续试验2周。结果肠隐窝深度（非绒毛长度）随着日粮中AFLA含量的增加呈线性增长；同样，肠道双糖酶、麦芽糖酶活性呈二次方增长直至AFLA达到1．2mg／kg，在AFLA达到2．5mg／kg时开始下降。
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