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过滤操作为啤酒生产中最重要的工艺过程之一，它不但是啤酒生产流程的最后一步，也是啤酒厂能够控制啤酒风味稳定性和保质期的最后工序。过滤机是啤酒厂最关键的工艺设备，下面将对如何选择适用的过滤系统加以综述，对不同过滤系统中不同流体特性和滤饼形成的理论加以评述和比较。
啤酒厂过滤机型选购原则的探讨
【摘 要】
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过滤操作为啤酒生产中最重要的工艺过程之一，它不但是啤酒生产流程的最后一步，也是啤酒厂能够控制啤酒风味稳定性和保质期的最后工序。过滤机是啤酒厂最关键的工艺设备，下面将对
【机 构】
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大庆市福利油脂化工厂
【出 处】
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黑龙江科技信息
【发表日期】
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2007年05X期
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