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旅游企业需要懂法律和政策的复合型管理人才，我们高职的培养目标也即是培养应用型，复合型人才。旅游政策法规作为旅游管理专业的一门专业基础课程，对学生的培养就尤为重要。在课程教学中广泛运用案例教学法，取得了较好的教学效果。本文对旅游政策法规案例的选择，案例的运用模式，案例教学法运用时应处理好的关系进行了分析与探讨，目的在于促进案例教学法的运用，以此提高教学效果，培养学生的综合素质。