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日前,美国食品药品管理局(FDA)发布2019-16374号文件,批准大豆血红蛋白作为碎牛肉类似产品的色素添加剂。据了解,本次申请由一家食品公司提交,建议修改色素添加剂法规,以便安全使用大豆血红蛋白作为碎牛肉类似产品的色素添加剂。本规则自2019年8月1日起生效,相关意见可于2019年9月3日之前提交FDA。