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中药炮制的依据，始终贯穿着中医临床与中药药性的两个方面，每味中药各有其固有的作用范围及功能主治，其治疗作用取决于药物本身的性能。中医诊治疾病和处方用药时，是把药物作用与五脏、六腑、十二经脉的关系密切结合起来，针对主症及脏腑经络病变相互之间的影响，按理、法、方、药合理选择用药。要充分满足临床辨证用药的需要，最根本的方法就是药物的配伍和合理炮制。