【摘 要】
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随着人们生产和生活水平的不断改善和提高,猪养殖业也在向专业化和规模化的方向发展.葡萄糖氧化酶由于可以消耗大量的氧自由基,同时作用于葡萄糖而生成有机弱酸-葡萄糖酸,使
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随着人们生产和生活水平的不断改善和提高,猪养殖业也在向专业化和规模化的方向发展.葡萄糖氧化酶由于可以消耗大量的氧自由基,同时作用于葡萄糖而生成有机弱酸-葡萄糖酸,使其对于猪等动物的肠道健康、免疫功能有很大的积极作用.因此,葡萄糖氧化酶作为酶制剂而代替抗生素在禽畜养殖业的饲料中应用越来越广泛.本文通过分析葡萄糖氧化酶的研究进展和作用机制,进而针对葡萄糖氧化酶在猪生产中的应用作出了详细的分析与探讨.
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