勤杂工的“厨神”路

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  一个饭店的勤杂工,为了追到心仪的女孩,他从最普通的岗位一路打拼直至成为厨师;但未来的岳父母却嫌他厨艺一般不愿嫁女。他做了一个惊人的举动,冒着生命危险,开始练习空中抛菜刀、肚皮切肉等绝活;最终,他真的成为一个身怀“飞刀”绝技的神厨,并入选了吉尼斯世界纪录;中央电视台、全国各大卫视纷纷邀请他做节目,甚至海外的一些电视台也抛来橄榄枝。当他真正与自己最爱的人在一起时,他却选择了回归……
  
  小个子要当大厨师,只为“高攀”意中人
  
  陈子宝出生于1973年,17岁中学毕业以后进入吉林蛟河某部参军,先是作为侦察兵,一年后接受军地两用的厨师培训,被派往了炊事班,并在炊事班获得了三等功。
  1994年,退伍后的陈子宝进入北京市五洲酒店工作,本以为凭着自己的厨师证书和三等功的荣誉,可以得到一个出色的岗位。可饭店经理上下打量了一下又黑又瘦的陈子宝,想都没想就让他做了打合工。打合工每天的事情就是打杂,给厨师递递盘子、摆摆花,一个月工资才500元,比配菜工还要低。
  厨房里的其他伙计欺负他是新来的,都不和他说话,常常把最脏最累的活给他干,第一天吃饭时,因为不熟悉环境,陈子宝找了半天也没有找到在哪里取快餐用的盘子,陈子宝客气地问旁边几个有说有笑吃着饭的同事,却没有一个人回答他,这时候,一个身材高挑、皮肤白皙的女孩走了过来,微笑着递给他一个快餐盘子,陈子宝礼貌地抬头道谢,一双眼与一对清澈的瞳仁相对,他一下子喜欢上了这个大眼睛的姑娘。一交谈,陈子宝得知女孩名叫马程红,是这里的服务员,也是这里公认的美女,陈子宝考虑到自己的身份,马上就没有了向她表白的勇气。
  为了引起马程红的注意,陈子宝开始向着配菜工奋斗,为了争取到上板切菜的机会,陈子宝的腿跑得比任何人都要勤——给炒菜的师傅跑腿买烟,给刷碗工刷碗,给其他的配菜工值班……厨师长很喜欢这个勤快麻利的小伙子,只要遇到几个配菜工忙不过来,就会让他试着上板切菜。陈子宝在部队接受过专业的厨师培训,在几个厨师的指点下,乐于钻研的他很快就练出了出色的刀工。1994年10月,正赶上酒店的旺季。厨房里的每一个人都忙得不可开交,一个配菜工拿出一个胡萝卜切料头花,刚切一半就被叫去切别的主菜,陈子宝拿起刀,麻利地完成了这个料头花,厨师长将炒好的清炒虾仁铲进盘子里时,发现旁边的料头花非常生动,一只凤凰在他的手下完全活了起来——这样的刀工,即使干了很多年的配菜工也未必能企及。1996年11月,陈子宝顺利地成为了配菜工,工资也涨到了750元。一次小小的升迁让陈子宝激动了一个星期,他每天兴奋得无法入睡,在心里起草着一个又一个的表白宣言。
  1997年5月的一天晚上,陈子宝和厨房里的几个同事一起下班赶往宿舍,马程红和几个服务员刚好也准备回去,走到楼下大家才发现外面正在下雨,只有陈子宝和另外两个女孩带了伞,陈子宝想都没想就把手中的伞递给了马程红,自己冒雨跑了回去。
  8月的一天,陈子宝鼓起勇气买了一束玫瑰花,当着饭店所有人的面送给马程红,并羞涩地表白了自己的感情。那一夜,陈子宝和马程红在朦胧的夜色中手拉着手,马程红真诚地对陈子宝说:“今年春节,我就带你回家。”
  马程红的话让陈子宝感到又激动又紧张,自己还是一个小小的配菜工,马程红的父母会不会同意他们俩在一起?好在两个月后,陈子宝顺利地成为了一名厨师,他在心里暗暗地松了一口气,这回他总算是觉得自己可以面对马程红的家人了。
  1998年春节,陈子宝买了大包小包的礼物,忐忑不安地跟着马程红去了山东老家,马程红的父亲见女儿带回一个又黑又瘦的男朋友,立刻变了脸色,他直接就表示自己不会接纳小陈作为自己的女婿。
  陈子宝没有想到,自己的一再努力仍然得不到马程红家人的接纳,马程红哭着鼓励陈子宝:“别放弃!我们要继续奋斗,直到父母接纳我们!”
  
  立志做最帅的神厨女婿,辞职苦练飞刀杀入吉尼斯
  
  周星驰主演的电影《食神》是小陈很喜欢的电影,剧中主人公随手就能将一把菜刀抛上半空,信手一接,菜刀又稳稳地握在了手上,这个潇洒无比的动作一下子征服了陈子宝,他在心里暗暗地想,马程红的家人不愿意接受自己,很大程度上是因为他形象上有些欠缺,如果有一天能够在小红和她的家人面前挥洒自如地展示飞刀,那该有多好。没有丝毫犹豫,当天晚上下班,他就在酒店附近的公园找了个僻静的角落,捡块砖头练了起来。
  天黑,又没有找着手感,抛上头顶的砖头重重地砸在脸上,陈子宝只感觉一嘴的咸腥味儿,用手一摸,鼻子已经被砸出血来了。陈子宝暗自庆幸砸在脸上的不是真正的菜刀,他抹掉了脸上的血,又开始练了起来。
  头一个晚上练完回家,陈子宝整个人鼻青脸肿,整只右手也肿得像馒头,回到自己的住所后他匆匆洗了一把脸,忍着痛睡下了。
  那段时间,他每天鼻青脸肿地去上班,为了在马程红面前瞒住自己的伤势,他买了一顶鸭舌帽戴上。尽管刻意逃避,还是被马程红发现了,她一再追问,陈子宝害怕女友担心,最终也没有把真相告诉她。两个月过去,陈子宝已经能够将砖头抛出头顶半米高,并顺利地接住,他大胆地做了一个决定,将砖头换成真正的菜刀来练。
  陈子宝的秘密最终还是没能隐瞒太久,1999年4月的一天晚上,饭店的一位服务员外出办事回来晚了,抄公园里的近路赶回宿舍,正好看到陈子宝在练习“飞刀”,很快,大家都知道了这个秘密。
  酒店的经理找到陈子宝说:“你要继续留在这里工作,就不要再练了,万一出了事,我们酒店负不起责任。否则,我们只能给你结算工资。”陈子宝听完却坚决地说:“那你还是辞退我吧,不练成飞刀神厨,我是不会放弃的。”
  陈子宝收拾行李离开酒店的那一天,马程红哭了,她伤心地说:“我宁愿你是一个普普通通的厨师,也不要你为了我去冒险练什么飞刀,工作没了可以再找,要是命没了就怎么后悔也没有用了!”
  倔强的陈子宝抚弄了一下马程红的头发说:“小红,你不要担心我,我既然决定给你一个与众不同的陈子宝,就一定会做到的。”
  陈子宝没有想到,放弃酒店的厨师工作,也意味着他流浪生活的开始。四五月份正好是找工作的淡季,他四处寻觅,却没有哪家酒店要招厨师,陈子宝工作这几年,攒钱不多,一个月的无业生活,就把他本来不多的那点积蓄花光了。6月,陈子宝的兜里只剩下300块钱,眼看就要交房租了,150块钱的房租一交,手头的钱可能连半个月都熬不下去了。
  正在这个时候,报纸上一则厨艺大赛的消息吸引了他,陈子宝马上去报了名,他觉得,自己求职无门,这是一个推荐自己的机会,更重要的是,苦练这么长时间的飞刀,却一直没有让自己最心爱的人欣赏过。
  1999年7月,陈子宝带着伴随自己很久的两把菜刀去参加了比赛,陈子宝上台就拿出了第一个绝招——拿出一块布蒙上眼睛,将一整条黄瓜切成薄片,而整条黄瓜却没有断,欢呼声还没有平息,陈子宝又耍起了自己最拿手的飞刀,那次大赛,陈子宝毫无悬念地拿到了第一名,并得到了长城饭店的一个厨师岗位,月薪1600元。
  可惜的是这场比赛没有在电视上播出,马程红也没能看到自己的表演。陈子宝没有泄气,因为一个朋友的一句玩笑话,他又开始练习在自己的肚皮上切肉,锋利的菜刀在肚皮上一划,马上就出现了一条长长的口子,简单地止血之后,又在肚皮上另找了一块地方练了起来。饭店的同事见了很不解,都纷纷劝他:“你即使练成了也没什么好处,还带来一身伤,这么练下去有什么意义?”陈子宝却已经为自己定下了一个目标,现在拿到了北京比赛的第一名,以后他还要参加全国的大赛、参加国外的大赛,让所有人都知道,马程红将来要嫁的人,是技艺超群的神厨。为了不让饭店的同事看到,陈子宝专门在外面租了一间房子来练功。
  功夫不负有心人,2003年,陈子宝去参加中国烹饪协会举办的东方美食烹饪大赛,获得金奖,这一次,陈子宝终于引起了一些媒体的关注。2006年,韩国的一档娱乐节目邀请他去做表演。陈子宝欣喜万分,他在心里默默地说:小红,我终于成为了一个与众不同的厨师。初尝成功的喜悦,陈子宝又开始尝试新的挑战:在豆腐上切肉丝。那几年,陈子宝又相继参加了中央六套、中央七套的好几档节目,并获得了吉尼斯世界纪录,出场费也多了起来,一些调料厂甚至找他做代言,最后,陈子宝干脆辞去了厨师的工作,开始尝试拍电影、上综艺节目。
  
  真的魅力不在“身手”,顿悟之后选择回归
  
  2007年6月,陈子宝接到中央一套“为奥运献美食”节目的邀请,在镜头前表演了多次的陈子宝,终于决定将马程红带到录制现场,在台上,他气定神闲地表演了在豆腐上切肉丝、在气球上切肉丝的绝活,马程红发现,经过几年的苦练,陈子宝已经能够接住从五米高处落下的菜刀了。
  陈子宝不知道,锋利的菜刀闪着寒光有节奏地一上一下,马程红的心却一直紧绷着。
  回家的路上,陈子宝一脸庄重地对马程红说:“小红,嫁给我吧!”马程红听完,眼泪就流了下来:“其实我去年就从电视上看到你了,但是我想要的是一个不需要我担惊受怕的人。答应我,结婚以后不要过这种日子了,好吗?”
  女友的话开始让陈子宝反思,是啊,这种投机而冒险的方式能让大家关注自己多久呢,如果没有一项足以倚赖的事业,又怎么给最心爱的人幸福?
  2007年9月,陈子宝在北京买下了一套两居室,接着两个人在陈子宝的家乡河南周口,举行了热闹的婚礼,马程红的父亲语重心长地对陈子宝说:“小伙子,我把女儿许配给你,是看中了你的执着,但你要知道,男人的真正魅力不在于面子上的东西。”
  新婚之夜,马程红也款款深情地劝告陈子宝:“即使你做回一个普普通通的厨师,我也同样爱你。”
  妻子的话让陈子宝开始重新思考自己的未来,他决定重新捡起自己的事业,做一个真正意义上的神厨。2008年3月18日,在山东临沂市,由陈子宝出资20万元建立的厨师学校正式开业。有人建议他在学校里开课传授飞刀绝技,陈子宝却一口拒绝说:“既然选择了做厨师,踏踏实实把自己的职业做好才能走得长久”。
  2008年10月,陈子宝的女儿出生了,看着女儿粉嫩的小脸,陈子宝的心里升起一股强大的责任感。
  孩子出生以后,尽管陈子宝还常常会去世界各地表演,却不再挑战那些危险的动作了,2009年初,他出资40万元,在北京花园桥附近开了一家串吧,取名“如歌岁月”,在陈子宝的悉心经营下,开业不久,这家串吧就人气爆满了。如今,陈子宝又开始筹建一家以自己的名字为注册商标的菜刀厂。孩子一天天长大了,陈子宝慢慢找到了自己的位置——一个父亲,一个丈夫,一个踏踏实实做事情的人。
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