可乐，是常见的一种饮料；曼妥思，是常见的一种口香糖。当这两种常见事物在胃里相遇时，会产生一种神奇的井喷效果。
　　大家都有过这样的经历，经过摇晃后再打开盖子，可乐会喷出来。这是因为在可乐的生产过程中，工厂会利用高压装置往水里添加二氧化碳，二氧化碳溶于水中，并和水产生反应，生成碳酸。灌入饮料瓶中时，一部分二氧化碳会从汽水中溢出，但因为瓶子是密封的，气体出不去，于是瓶内压力比较高，汽水内的二氧化碳含量也能一直保持较高的水平。当瓶盖突然打开的时候，瓶内气压迅速降低，二氧化碳的溶解度也随之降低。此时汽水中的碳酸就处于过饱和状态，而过饱和的碳酸会自发分解出二氧化碳。
　　那么，为什么加入曼妥思，可乐会产生井喷效果呢？因为曼妥思中含有一种叫做阿拉伯胶的化学物质。阿拉伯胶是一种天然的植物树胶，取自两种金合欢属树木的汁液，它是水溶性的，常常被用作饮料的乳化剂，糖果或巧克力的糖衣。阿拉伯胶遇到含碳酸盐成分的可乐后，会使水分子的表面张力更易被突破，从而以惊人的速度释放更多的二氧化碳，由于反应剧烈，产生的气体会让可乐喷出很高。
　　鉴于这种现象，有人说，如果曼妥思和可乐在胃里相遇，会把胃撑破。的确，可樂如果和曼妥思在嘴巴里相遇，会产生不少气体，让人喷出来。但在可乐进入胃部的过程中，如果气体过多，人会打嗝，这样，大量的二氧化碳会溢出。剩下的那些二氧化碳，即使再遇到曼妥思，也难以产生“可乐喷泉”的效果。当然，也不至于会把人的胃撑破了。