【摘 要】
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汾城米醋不仅是餐桌上的调味佳品,而且对人体具有消除疲劳、调节体液酸碱度、促进消化的作用,对防治肥胖、高血压、动脉硬化、延缓衰老、防腐杀菌、美容护肤等有奇特疗效。（1）
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汾城米醋不仅是餐桌上的调味佳品,而且对人体具有消除疲劳、调节体液酸碱度、促进消化的作用,对防治肥胖、高血压、动脉硬化、延缓衰老、防腐杀菌、美容护肤等有奇特疗效。（1）抗疲劳醋中含有丰富的有机酸,可以促进糖的代谢,并使肌肉中的疲劳物质（乳酸和丙酮酸等）被分解,从而解除疲劳。（2）促进消化汾城米醋能助消化,有利于食物中营养成分的吸收,
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