花粥

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以花煲粥?说笑吧?传统医学告诉我们,鲜花不但可以用来煮粥,煮成的“花粥”更有食疗功效。 莲花粥 莲花除了“出污泥而不染”外,还有消暑清肺、安神解酒的效用。等粥快煮熟时,放入清洗干净的莲花十朵左右,稍煮片刻服用,对夏季受暑、心烦失眠、盗汗、醉酒皆有效用。 鸡冠花粥 鸡冠花又名鸡髻花、鸡公花,主治出血。将鸡冠花洗净,水煎,去渣取汁,加水及糯米煮,先以大火煮开,后转以文火
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