【摘 要】
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传统名菜"南肉春笋",现在又增添了鲜嫩味美、营养丰富的配菜雷竹笋。雷竹,经过科学培育,能达到"头年种竹,次年出笋,三年成林,四年投产,五年以后高产"。一般亩产笋1000～1500公
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传统名菜"南肉春笋",现在又增添了鲜嫩味美、营养丰富的配菜雷竹笋。雷竹,经过科学培育,能达到"头年种竹,次年出笋,三年成林,四年投产,五年以后高产"。一般亩产笋1000～1500公斤,最高达2500公斤。出笋越早,经济效益越好,春节前后15天售价最佳。可见,提早出笋具有很好的市场和经济效益。在推广提早出笋覆盖技术中,主要注意掌握以下技术要点: 1.雷竹地要选择向阳避风、坡度较缓、土壤肥沃、
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