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SARA是一种普通却很有经济意义的奶牛代谢紊乱症。由于诊断SARA比较困难．因此这方面的文献资料较少。Oetzel等（1999）发现商业奶牛场产奶期间为1～120天的奶牛有20．1％存在SARA。SARA通常发生于产奶早期的奶牛。此时奶牛的瘤胃还没有适应从青粗料向浓缩料的转变。非结构性碳水化合物如淀粉和糖的发酵会导致大量VFA和乳酸盐的产生．乳酸盐在瘤胃中累积．结果降低瘤胃PH值。