无公害蔬菜及生产技术

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近几年随着“菜篮子”工程建设一步伐的不断加快,菜田保护地面积逐年增加.蔬菜重茬连作多,病虫害种类不断增多,发生面积也逐年扩大.而一些菜农习惯使用单一的化学农药进行防治,使病虫抗性日益增加,用药量日趋增大,不但污染了环境.也污染了土壤、水源、大气,大量杀伤天敌,破坏了生态环境,失去生物因子抑制害虫和病菌的作用.造成农药越用越多,病虫害越来越严重,蔬菜上农药残留越来越多的恶性循环.长期食用农药残留超标、残毒大的蔬菜,使一些有毒物质在人体内积累,引起慢性中毒甚至急性中毒致死.可以说农药残留超标的蔬菜已严重影响着
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