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食品安全是关乎民生发展的大事,在中国自古就有“民以食为天”的传统.近些年来,层出不穷的食品造假、添加剂、假冒伪劣的恶劣现象让人触目惊心,餐饮行业食品安全涉及居民生命健康,通过加强检测技术的科学应用,为食品安全提供检测的安全防线是十分重要的一项工作.
食品安全检测技术在食品质量安全中的主要作用
【摘 要】
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食品安全是关乎民生发展的大事,在中国自古就有“民以食为天”的传统.近些年来,层出不穷的食品造假、添加剂、假冒伪劣的恶劣现象让人触目惊心,餐饮行业食品安全涉及居民生命
【机 构】
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南安市市场监督执法大队 福建南安 350583
【出 处】
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商品与质量
【发表日期】
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2016年18期
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