补锌钙：白天吃肉，晚上喝奶
　　中老年人随着年龄的增长，很容易出现骨折、骨质疏松等病症，因此需要合理补充钙、锌等食物。但是，由于钙和锌的吸收原理很相似，补充时两者容易竞争，使二者的吸收受到制约。同时，钙在体内的含量远远大于锌，也比锌活泼，补充钙会影响锌的吸收，因此，这两种微量元素最好分开补。
　　补充顺序“先锌后钙”
　　郑州市第三人民医院营养科主任张素革说，补充这两种微量元素的顺序最好是“先锌后钙”，比如说，白天多食用瘦肉、牡蛎等食物补锌，晚上多吃豆制品、喝牛奶补钙，会更利于钙的吸收和利用。而且牛奶还有助于睡眠，晚上喝杯牛奶是最合适的补钙方式。
　　瘦肉、鱼类、蛋黄、花生等含锌高
　　日常生活中最好的补锌办法是通过食物补锌，牡蛎、瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄、虾皮、紫菜、芝麻、花生含锌较高，可以常吃这类食物。
　　张素革说，蛋黄、干贝和木耳含锌较丰富，可用这几种食材做成银丝羹，味美又有营养。制作时可把蛋黄豆腐（又名日本豆腐）及洗净去蒂的黑木耳切丝，用冷水浸泡备用；将干贝蒸软，放凉后搓碎；汤烧开后下入备好的蛋黄豆腐、黑木耳、干贝、葱、姜丝等，然后勾芡，撒入香菜末，一碗清淡鲜香的汤很是诱人。
　　（摘自《生命时报》文/陈锦屏）
　　
　　保暖内衣贴身穿，
　　老人易患皮肤病
　　每到冬季，全国各地尤其是北方城乡，保暖内衣都卖得特别火爆，这是因为保暖内衣穿上去既轻便又暖和，而且不会让人显得更臃肿。很多人，尤其是老年人喜欢将保暖内衣贴身穿，认为这样更舒服，也更暖和，其实，这样的做法非常不利于身体健康，严重者可能会引发各种疾病。
　　目前，市场上出售的保暖内衣大多采用复合夹层材料制作而成，一般都是在两层棉织物或化纤织物之间加上一层蓬松的化学纤维或者超薄薄膜，这样能有效阻止衣服内的空气与室外寒冷的空气进行交换，从而起到较好的保暖作用。然而，含有化学纤维成分的衣服在保暖的同时也有一个很大的缺点，即很容易因为与人体、外部衣物等摩擦产生静电，这些静电很容易在人体周围产生阳离子，造成人体皮肤水分减少，皮屑增多，因而更容易给人瘙痒的感觉。如果贴身穿保暖内衣，会加剧这种瘙痒感，对老年人来说尤其如此。在医院门诊，因为穿保暖内衣患上皮肤病的老人为数不少。
　　专家提醒，老年人在穿保暖内衣时，应在里面先穿上一件棉质内衣，避免保暖内衣与人体皮肤的直接接触。
　　 （摘自《家庭保健报》文/彭永强）
　　
　　“积极休息”
　　比静止休息更解乏
　　当人们干一种工作感到疲劳时，如果换一种方式继续工作，会比单纯静止休息更能消除疲劳，人们将其称为“积极休息”。
　　工作疲劳时可看报纸、听音乐、喝咖啡当人从事某种活动，特别是从事单一活动时，时间一长便会感到疲劳。这时可以换一种活动方式来解除疲劳，如看报纸、听音乐、喝茶、喝咖啡等；如果能到户外做做操就更好了。
　　长时间伏案工作可伸懒腰、散步、打拳较长时间伏案工作，血液的周身流动便会相应地缓慢下来，特别表现在脑部血流量的相应减少，使思维能力下降。此时如果能及时打上一套太极拳，伸几个懒腰，散步几分钟，便可改变大脑疲惫的状态，有益提高工作效率。
　　长时间体力劳动可做广播操在流动生产线上从事体力劳动较长时间的人，机体内逐渐堆积的代谢产物不仅会使肢体肌肉感到酸痛，而且还会对大脑造成不良影响，使工作效率下降。如果能及时地放松片刻，听首舒缓的歌曲，做一套广播体操，疲劳感便可降低。
　　（摘自《生命时报》文/胡万里）