【摘 要】
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日前，大连民族学院与吉林洮南市金塔（集团）有限公司举行了关于“微生物发酵与分离纯化法制备生物活性辣椒食品”科研合作项目的签约仪式。根据所签订的协议，吉林洮南金塔集团有限
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日前，大连民族学院与吉林洮南市金塔（集团）有限公司举行了关于“微生物发酵与分离纯化法制备生物活性辣椒食品”科研合作项目的签约仪式。根据所签订的协议，吉林洮南金塔集团有限责任公司将出资89万元，用于支持辣椒特效功能化学成分分析研究和天然系列辣椒食品的开发，大连民族学院生命科学学院院长胡文忠教授为项目负责人。
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