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人类从远古时代就懂得养殖和捕捞，古代人不仅利用江河湖泊养殖水产，还聚春雨进山田，充分利用稻田养鱼。紧接着火的运用，带来熟食，拉开了人类饮食文化史的序幕。在对鱼类的喜好上，世界各地的人们都会有自己的绝活。
流动在碗蝶里的沙巴岛海鲜
【摘 要】
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人类从远古时代就懂得养殖和捕捞，古代人不仅利用江河湖泊养殖水产，还聚春雨进山田，充分利用稻田养鱼。紧接着火的运用，带来熟食，拉开了人类饮食文化史的序幕。在对鱼类的喜好上，世
【出 处】
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中国水产
【发表日期】
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2009年12期
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