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摘 要： 果蔗种苗夏繁因具有繁殖系数大、种苗质量好，且留种方便的优点，在南方果蔗主要产区得到普遍应用。结合田间生产实践，从种植前准备工作、育苗、田间管理、适时收获等方面内容总结果蔗种苗夏繁高产栽培技术，以期为果蔗种苗繁殖和生产提供理论依据。
关键词： 果蔗;种苗;夏繁;栽培技术
DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2018.09.016
Seedling Cultivation Techniques in Summer Propagation of Chewing cane
WU Song-hai， LI Hai-ming， ZHANG Shu-he， LI He-ping， LI Rui-mei*
（Institute of Subtropical Agriculture， Fujian Academy of Agricultural Sciences， Zhangzhou， Fujian 363005）
Abstract： With the advantages of large propagation coefficient， good quality and easy to stay， the seedlings of chewing cane propagated in summer has been widely used in the main production areas of sugarcane in the South. Combining with the field production practice， the cultivation techniques of the seedlings of chewing cane were summarized from the aspects of preparation before planting， seedling raising， field management and timely harvest， so as to provide theoretical basis for the propagation and production of sugarcane seedling.
Key words： Chewing cane; seedling; summer propagation; cultivation techniques
果蔗是一种可供生吃的甘蔗，它皮薄、茎脆、汁多、味甜，含有人体所需的17种氨基酸和多种维生素、矿物质、酶等，可以解渴、充饥、消除疲劳，在药用上具有清痰止咳、清凉解毒的功效，是一种深受我国广大消费者喜爱的果品[1-2] 。随着果蔗种植效益的提高，果蔗种植面积逐年增加，对果蔗种苗需求量也在不断增加。因此，发展果蔗种苗夏繁，加速优质果蔗种苗推广，对果蔗产业的发展具有重要作用[3-4] 。
果蔗种苗夏繁在生产上通常也称半年蔗种苗繁殖，当年6月至7月份从母种田采苗种植，利用7月至10月份高温、高光能的气候条件充分生长，当年年底或翌年春季采收作种的蔗茎种苗[5] 。蔗茎种苗可以作为第2年的生产用种。果蔗种苗夏繁与砍收全年大田蔗茎梢部作种苗相比，具有繁殖系数大，种苗大小相对均匀、纯度高、病虫害少，且留种方便等优点。因此，果蔗种苗夏繁在生产上得到普遍应用，特别是在南方果蔗主要产区。现将南方地区果蔗种苗夏繁栽培技术总结如下，以供蔗农参考。
1 种植前准备工作
1.1 确定母种田
母种田，也就是提供种苗夏繁原种的田块。确定母种田，要选择田间果蔗长势好、植株健壮、茎皮无花点、无或少病虫害、纯度高的果蔗。母种田砍收面积，一般采取1 ∶ 4～6标准砍收，即种植4～ 6 hm2种苗夏繁田，需要1 hm2的母种田。
1.2 选好育苗地
地块选择是决定种苗夏繁成败的关键。育苗地必须选择土质疏松、地势平坦、肥力较好，排灌及交通方便的水田或有灌溉条件的农地。蔗苗萌芽、成苗期间（6月至7月份）往往处于台风季节阶段，田间容易出现长期积水，会出现烂种死苗现象;成苗期积水严重，会造成蔗苗生长缓慢，蔗茎细小纤弱，直接影响种苗的产量和质量。因此，一定要选择地势较高，易于排水的田块。
1.3 整地开沟
对育苗地先用拖拉机进行翻犁耙平，后按1 m左右行距进行开沟。开沟要结合施用基肥，保证种苗前期用肥。
2 育苗
2.1 适时播种
种苗夏繁种植期要求比较严格，时间太早种苗来源困难，太迟对产量有影响。对果蔗而言，在小暑时节，即7月上旬左右种植最为适合。
2.2 选种
一是去劣留优。在母种田剥叶砍种时， 应将发生花叶病、黑穗病、梢腐病病株和细弱蔗株拔除，保证粗壮的植株供作蔗种。 二是适当增加播种量。种苗夏繁生长期短，大部分依靠主苗成茎，但管理好的蔗田部分第1、2次分蘖苗也能成茎作种，所以播种时要适当增加播种量。下种要求每667 m2摆放3 000～ 3 500 段双芽苗，1 m放10段双芽苗。
2.3 下种
下种时一定要掌握土壤湿润，如太干要灌水后种植，种时蔗种压入土1/3，后盖薄土，厚度不宜超过3 cm，以防覆土过多，雨后闷种死芽。如在下种时下雨，要等晴天后盖土，种后至出苗前不要灌水，以防高温土壤板结烂苗。出苗好有了足够的苗数，才能保证半年蔗有足够的采种数量。
3 田间管理
3.1 科学施肥
果蔗种苗夏繁除了在整地开沟时重施基肥外，还要下足追肥。基肥一般每667 m2施用土杂肥1 000 kg、尿素5 kg、过磷酸钙15 kg、氯化钾10 kg、5%辛硫磷颗粒剂2.5 kg。追肥要掌握“早”字，即早施肥、早封行。蔗苗3叶1尖期，每667 m2 及时追施尿素20 kg，以促蔗苗早生快发、早分蘖;蔗苗处于拔节始期施复合肥25 kg，以促进茎节伸长，早封行，减轻草害;10月中旬施尿素20 kg[6] 。还可施用微量元素肥料作基肥和追肥，每667 m2 可施用硼肥0.75 kg、硫酸锌1 kg、钼酸铵0.5 kg[7] 。
3.2 防除杂草
播种后可以掌握抢晴喷施化学除草剂，以达到苗期防除杂草之目的。苗期锄草1～2次，分蘖期结合小培土进行1次。
3.3 病虫害防治
种苗夏繁前期虫害以大螟为主，大螟蛀食量大，转株为害迅速，而且多为害主苗，影响种茎数量。防治螟害可在种植时每667 m2用5%辛硫磷颗粒剂3 kg，每隔10 d喷1次，共喷2～ 3次;10月份以后若发生甘蔗绵蚜虫，可用氧化乐果800倍液喷叶片背面。病害主要是黑穗病和梢腐病，黑穗病可人工拔除病株;梢腐病可用多菌灵或波尔多液每隔7 d 喷洒1次，共2～ 3次。
3.4 培土
种苗夏繁培土也要掌握一个“早”字。宜在分蘖始期进行小培土，拔节时结合间苗进行中培土。
3.5 排灌水
苗期遇到暴雨造成田間积水，要及时排水;生长期遇到干旱要及时灌水，以保证水分需求。
4 适时收获
根据种苗夏繁生长情况和生产需要，一般在12月下旬，种茎有6节以上砍收种苗。砍收时，可整丛或整株挖掉，去掉梢部，留下的蔗茎捆绑作种，为生产提供种苗。
参考文献：
[1] 吴松海，李海明，张树河，等.果蔗脱毒与常规种茎苗生产性状比较[J].福建农业学报，2012（8）：821-825.
[2]林一心，李海明，潘世明，等.我国食用果蔗可持续发展的问题探讨[J].中国农学通报，2005（21）：173-176.
[3]叶秀焰.果蔗优质高产栽培技术[J].广东农业科学，2007（10）：87-88.
[4]吴松海，李海明，郑加祯，等.不同代数黑皮果蔗脱毒种茎苗生产性状比较[J].福建农业学报，2014（11）：1088-1091.
[5]汤浩，潘世明，李海明，等.果蔗优质高产栽培[M].北京：中国农业出版社，2006.
[6]周志英.果蔗高产栽培技术[J].农家之友，2008（14）：49- 50.
[7]吴松海，李海明，张树河，等.果蔗新品种“闽引黄皮果蔗”特征特性及配套栽培技术[J].福建农业科技，2011（6）：30- 31.
关键词： 果蔗;种苗;夏繁;栽培技术
DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2018.09.016
Seedling Cultivation Techniques in Summer Propagation of Chewing cane
WU Song-hai， LI Hai-ming， ZHANG Shu-he， LI He-ping， LI Rui-mei*
（Institute of Subtropical Agriculture， Fujian Academy of Agricultural Sciences， Zhangzhou， Fujian 363005）
Abstract： With the advantages of large propagation coefficient， good quality and easy to stay， the seedlings of chewing cane propagated in summer has been widely used in the main production areas of sugarcane in the South. Combining with the field production practice， the cultivation techniques of the seedlings of chewing cane were summarized from the aspects of preparation before planting， seedling raising， field management and timely harvest， so as to provide theoretical basis for the propagation and production of sugarcane seedling.
Key words： Chewing cane; seedling; summer propagation; cultivation techniques
果蔗是一种可供生吃的甘蔗，它皮薄、茎脆、汁多、味甜，含有人体所需的17种氨基酸和多种维生素、矿物质、酶等，可以解渴、充饥、消除疲劳，在药用上具有清痰止咳、清凉解毒的功效，是一种深受我国广大消费者喜爱的果品[1-2] 。随着果蔗种植效益的提高，果蔗种植面积逐年增加，对果蔗种苗需求量也在不断增加。因此，发展果蔗种苗夏繁，加速优质果蔗种苗推广，对果蔗产业的发展具有重要作用[3-4] 。
果蔗种苗夏繁在生产上通常也称半年蔗种苗繁殖，当年6月至7月份从母种田采苗种植，利用7月至10月份高温、高光能的气候条件充分生长，当年年底或翌年春季采收作种的蔗茎种苗[5] 。蔗茎种苗可以作为第2年的生产用种。果蔗种苗夏繁与砍收全年大田蔗茎梢部作种苗相比，具有繁殖系数大，种苗大小相对均匀、纯度高、病虫害少，且留种方便等优点。因此，果蔗种苗夏繁在生产上得到普遍应用，特别是在南方果蔗主要产区。现将南方地区果蔗种苗夏繁栽培技术总结如下，以供蔗农参考。
1 种植前准备工作
1.1 确定母种田
母种田，也就是提供种苗夏繁原种的田块。确定母种田，要选择田间果蔗长势好、植株健壮、茎皮无花点、无或少病虫害、纯度高的果蔗。母种田砍收面积，一般采取1 ∶ 4～6标准砍收，即种植4～ 6 hm2种苗夏繁田，需要1 hm2的母种田。
1.2 选好育苗地
地块选择是决定种苗夏繁成败的关键。育苗地必须选择土质疏松、地势平坦、肥力较好，排灌及交通方便的水田或有灌溉条件的农地。蔗苗萌芽、成苗期间（6月至7月份）往往处于台风季节阶段，田间容易出现长期积水，会出现烂种死苗现象;成苗期积水严重，会造成蔗苗生长缓慢，蔗茎细小纤弱，直接影响种苗的产量和质量。因此，一定要选择地势较高，易于排水的田块。
1.3 整地开沟
对育苗地先用拖拉机进行翻犁耙平，后按1 m左右行距进行开沟。开沟要结合施用基肥，保证种苗前期用肥。
2 育苗
2.1 适时播种
种苗夏繁种植期要求比较严格，时间太早种苗来源困难，太迟对产量有影响。对果蔗而言，在小暑时节，即7月上旬左右种植最为适合。
2.2 选种
一是去劣留优。在母种田剥叶砍种时， 应将发生花叶病、黑穗病、梢腐病病株和细弱蔗株拔除，保证粗壮的植株供作蔗种。 二是适当增加播种量。种苗夏繁生长期短，大部分依靠主苗成茎，但管理好的蔗田部分第1、2次分蘖苗也能成茎作种，所以播种时要适当增加播种量。下种要求每667 m2摆放3 000～ 3 500 段双芽苗，1 m放10段双芽苗。
2.3 下种
下种时一定要掌握土壤湿润，如太干要灌水后种植，种时蔗种压入土1/3，后盖薄土，厚度不宜超过3 cm，以防覆土过多，雨后闷种死芽。如在下种时下雨，要等晴天后盖土，种后至出苗前不要灌水，以防高温土壤板结烂苗。出苗好有了足够的苗数，才能保证半年蔗有足够的采种数量。
3 田间管理
3.1 科学施肥
果蔗种苗夏繁除了在整地开沟时重施基肥外，还要下足追肥。基肥一般每667 m2施用土杂肥1 000 kg、尿素5 kg、过磷酸钙15 kg、氯化钾10 kg、5%辛硫磷颗粒剂2.5 kg。追肥要掌握“早”字，即早施肥、早封行。蔗苗3叶1尖期，每667 m2 及时追施尿素20 kg，以促蔗苗早生快发、早分蘖;蔗苗处于拔节始期施复合肥25 kg，以促进茎节伸长，早封行，减轻草害;10月中旬施尿素20 kg[6] 。还可施用微量元素肥料作基肥和追肥，每667 m2 可施用硼肥0.75 kg、硫酸锌1 kg、钼酸铵0.5 kg[7] 。
3.2 防除杂草
播种后可以掌握抢晴喷施化学除草剂，以达到苗期防除杂草之目的。苗期锄草1～2次，分蘖期结合小培土进行1次。
3.3 病虫害防治
种苗夏繁前期虫害以大螟为主，大螟蛀食量大，转株为害迅速，而且多为害主苗，影响种茎数量。防治螟害可在种植时每667 m2用5%辛硫磷颗粒剂3 kg，每隔10 d喷1次，共喷2～ 3次;10月份以后若发生甘蔗绵蚜虫，可用氧化乐果800倍液喷叶片背面。病害主要是黑穗病和梢腐病，黑穗病可人工拔除病株;梢腐病可用多菌灵或波尔多液每隔7 d 喷洒1次，共2～ 3次。
3.4 培土
种苗夏繁培土也要掌握一个“早”字。宜在分蘖始期进行小培土，拔节时结合间苗进行中培土。
3.5 排灌水
苗期遇到暴雨造成田間积水，要及时排水;生长期遇到干旱要及时灌水，以保证水分需求。
4 适时收获
根据种苗夏繁生长情况和生产需要，一般在12月下旬，种茎有6节以上砍收种苗。砍收时，可整丛或整株挖掉，去掉梢部，留下的蔗茎捆绑作种，为生产提供种苗。
参考文献：
[1] 吴松海，李海明，张树河，等.果蔗脱毒与常规种茎苗生产性状比较[J].福建农业学报，2012（8）：821-825.
[2]林一心，李海明，潘世明，等.我国食用果蔗可持续发展的问题探讨[J].中国农学通报，2005（21）：173-176.
[3]叶秀焰.果蔗优质高产栽培技术[J].广东农业科学，2007（10）：87-88.
[4]吴松海，李海明，郑加祯，等.不同代数黑皮果蔗脱毒种茎苗生产性状比较[J].福建农业学报，2014（11）：1088-1091.
[5]汤浩，潘世明，李海明，等.果蔗优质高产栽培[M].北京：中国农业出版社，2006.
[6]周志英.果蔗高产栽培技术[J].农家之友，2008（14）：49- 50.
[7]吴松海，李海明，张树河，等.果蔗新品种“闽引黄皮果蔗”特征特性及配套栽培技术[J].福建农业科技，2011（6）：30- 31.