【摘 要】
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为开发和利用秀丽槭叶中的黄酮资源,利用响应面分析法优化乙醇-超声法提取秀丽槭叶中总黄酮的工艺,并分析总黄酮清除DPPH自由基能力和总抗氧化能力。结果表明,在超声功率200
【机 构】
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宁波城市职业技术学院/宁波市园林植物开发重点实验室
【基金项目】
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宁波市农业社会发展重大专项(2014C11002);中央农业科技成果转化项目(2014GB2C220150);宁波城市职业技术学院重点项目(ZZX16046)
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为开发和利用秀丽槭叶中的黄酮资源,利用响应面分析法优化乙醇-超声法提取秀丽槭叶中总黄酮的工艺,并分析总黄酮清除DPPH自由基能力和总抗氧化能力。结果表明,在超声功率200 W条件下,秀丽槭叶总黄酮适宜的提取工艺条件为：提取温度55℃、乙醇浓度70%、液料比50∶1（v/w）、提取时间48 min,该条件下提取到的秀丽槭叶总黄酮含量为58.664 mg·g-1,秀丽槭叶总黄酮清除DPPH自由基的EC50为0.528 mg·L-1,清除率可达95.56%;秀丽槭叶总黄酮在相同条件下较L-抗
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