【摘 要】
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报道一种免疫亲和柱净化-荧光法快速检测花生及其制品中黄曲霉毒素B1的分析方法。用70%甲醇对样品进行初步提取,过滤后用石油醚萃取脱脂,萃取液稀释后用免疫亲和微柱纯化富集
【机 构】
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中国农业科学院油料作物研究所,农业部油料及制品质量监督检验测试中心
【基金项目】
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国家科技部专项;国家及湖北省科技攻关计划资助项目;“863”计划
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报道一种免疫亲和柱净化-荧光法快速检测花生及其制品中黄曲霉毒素B1的分析方法。用70%甲醇对样品进行初步提取,过滤后用石油醚萃取脱脂,萃取液稀释后用免疫亲和微柱纯化富集,洗脱液放入黄曲霉毒素专用荧光定量速测仪器中自动读取结果,直接读数的线性范围为0.3~25μg/kg,R2=0.9995,该方法的平均回收率超过90%,变异系数低于5%,最低定量浓度为0.3μg/kg。应用于花生及其制品的黄曲霉毒素B1检测,单个样品检测全过程(含样品提取)所需时间可以控制在45m in左右,检测成本低于其他仪器方法。
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