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从龙葵果中提取出一种色泽鲜艳的天然色素一龙葵色素，本文对其提取方法和波谱特性进行了初步研究，其PH295％乙醇溶液的可见光谱λmax为548mm，PH2水溶液的可见光谱λmax为527nm,色价为=24。
龙葵色素波谱特性的研究
【摘 要】
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从龙葵果中提取出一种色泽鲜艳的天然色素一龙葵色素，本文对其提取方法和波谱特性进行了初步研究，其PH295％乙醇溶液的可见光谱λmax为548mm，PH2水溶液的可见光谱λmax为527nm,色
【机 构】
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吉林市联合大学
【出 处】
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吉林医学院学报(自然科学版)
【发表日期】
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1997年02期
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